味道
小时候特别重口味,喜欢用酱油,胡椒拌白米饭吃,包汤圆的时候嘱咐大人把红糖馅换成豆瓣酱。上学的路上吃上一碗热干面,会撒上一层红油辣椒,放学嘴馋会买一个烧饼,也要老板抹上带辣椒籽的辣椒油才吃得香。
这可都是拜老母亲所赐,她炒的菜又咸又油,喜欢吃咸得发齁的腌鱼,辣得掉泪的泡萝卜。全家人的口味都被她带跑偏了。后来长大出去工作了,外面的食物又清淡又美味,重口味就这样被调和了。所以,每每回家都嘱咐母亲炒菜不要太油,不要太咸,不要太辣,不要放那么多调料,吃了对身体不好。不过她回回我行我素,也会有那么一点改变,只要我回家就会照顾我的口味,少放点油,盐,我不喜欢吃肉,放我面前的也全是素菜。我家人口多,每个人回家她也要照顾到其他人的口味。
每每因为其他事情跟她拌嘴了,或者心情不好,要是刚好在吃饭,我就对着菜撒气,说这菜不好吃,油太多了,是不是又放猪油了,我最讨厌吃猪油了,是不是又放味精了,难怪我嘴里感觉这么涩,太辣了,我又要拉肚子了。这种情况,她要跟我吵几句说我不识好歹,不过也会默不作声,自己又夹起来尝尝,说,我没放呀。
因为疫情原因封锁道路哪都去不了,我待在未来婆家近2个月。阿姨炒菜按理说很符合我现在的口味,从来只放盐,不放任何调料。也爱放切得细碎的生姜,连饺子陷里也是。爱吃腊肉香肠,煨汤也用腊鸡腊鸭。甚至油盐放置比例超过我妈。觉得自己始终是个客人,我尽量多吃,生姜也吃下去了,放糖的肉也尽量多吃几块,奇怪的腊味汤也喝几口。怕人家觉得我挑剔她做的菜不好,未来难相处。她也很照顾我,也很留意我喜欢吃什么,也想尽办法给我做吃的,但看到他们家人都吃得很好舒适,为了让她做饭没有那么多负担,我也总说都可以,我都吃。
难在身在他处,我会想念我妈的重口味,我流着泪跟男朋友说我想回家,我想那个味道,是毫无保留包容的味道。只有在母亲面前,即使吵架不合,也还是一个挑剔小孩。
昨日我正式领到结婚证,满心欢喜的带回家给她看。不知道怎么的,她总觉得我喜欢吃龙虾,也许是哪一天她看到我多吃了几口,所以她早早准备了一大盆活虾,凉拌了一大盆毛豆。菜还没准备好,毛豆先好了,我端出去就站在桌前吃了起来,毛豆的味道又辣又酸,我吃得停不下筷子。她笑着说,以后到婆家去了,可不能这么干知道吗?
我说我知道了,我肯定会很懂事的。
啤酒焖虾和凉拌毛豆基本是被我一人一扫而空的,最后几只虾,咸得下不去嘴,但我依然觉得可美味了。她很高兴,看着我吃完,说是自己不饿。吃完后我擦桌子,洗着碗,她在给我煎要打包带走的咸鱼,笑说着不要我洗碗,以后再来就是客了。我说什么客不客的,这耽误得了我们吵架吗。
她总迫不及待的把我嫁出去,又总偷偷的问我,人家对你好不好呀。
我理想的母亲应该是善于理解自己的孩子的,不会使用暴力,不会道德绑架。她总是做得不够好,更不符合我心目中完美母亲的形象。
可是意识到有这么一天,当我要学会融入另外一个家庭,母亲的味道也终会成为记忆的味道,我竟有些不知所措的难过。
我最近很想念以前那种熟悉的感觉,很想找能陪我一直走下去,不会离开我的人或物或景。
没有这种人物景
以为长大了,见到父母还是没长大的感觉
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热干面,姐姐是武汉的嘛。
还有1小时43分钟就已经四个月没有更新了哦
额,快更新了
我都是几年一更新
未来可期!愿每个人到老的那天!能说出我很幸福!
说不定未来的某一天,你的味道也会被一个人所怀念,这就是家的味道。
祝福你哦!
赶紧准备为社会主义做贡献,培养下一代!~
我一男的也理解这种心情
家永远是 你以后倾诉情感的地方,吃了二三十年妈妈做的饭菜,一段时间吃不上了甚是想念,那正是家的味道。
作为一个男孩子,感觉女孩子出嫁好难过啊。
有点莫名的感动
俗话说众口难调,但是全天下有一种口味是所有人都会想念的,那就是妈妈炒的菜。
所以会有那么一句话:常回家看看。年纪越来越长,慢慢的离开家的时候,看着父母目送自己的眼光会越来越难受,趁着还有机会,多珍惜吧,我现在就是带着媳妇两边父母家轮换着住,哎,感觉经受不起离别。
我以为自己的口已经够重了,直到我看到「包汤圆的时候嘱咐大人把红糖馅换成豆瓣酱」。
我是一个不怎么顾家的人,所以当(初中生的)我看到老妈在姐姐的婚礼上哭成泪人的时候内心是不能理解的。又不是不回来了,我心里总是这么想着。时至今日,看的多了经历的多了以后才能稍微的理解当时的老妈心中所想的或许正是你文中所说「以后再来就是客了」。
以前在家总觉得妈妈不够好,嫁人了和婆婆相处才发现以前是多幸福~
妈妈了解孩子的的喜好和脾气,话说婆婆可能也了解吧,但就是故意反着来,哈哈哈~
连接关系不一样
所以也许就是为什么父母希望自家得女儿嫁的近些原因之一吧,
近了想家了也能回去聚聚。
我妈做的菜也是重油重盐,重辣,小时候吃惯了,往常回家习惯下就当回味了,
现在我媳妇也吃不了重口味的,来回和我妈交代清淡点,但我妈总会把握不好,毕竟做了几十年一样的菜。
其实一个人的口味哪怕后面变了,久了还是会想吃的,毕竟这些味道是深入记忆的。